À la carte

Antonius Siberian Caviar***** na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym, cytryną i kwaśną śmietaną

Antonius Siberian Caviar****** na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym, cytryną i kwaśną śmietaną

Krewetki tygrysie smażone z czosnkiem i chilli w sosie winno–maślanym, z pomidorkami cherry, natką pietruszki i grzanką czosnkową

Grillowany oscypek z boczkiem, konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiną w domowym occie cherry

Carpaccio wołowe z rukolą, kaparami i parmezanem

Foie gras na chałce z konfiturą z cebuli i gruszek, z sosem porto

Tatar wołowy z piklami, szalotką, gorczycą, żółtkiem i majonezem grzybowym

Ośmiornica na sałatce z ciecierzycy z awokado i selerem naciowym

Sałatka nicejska z plastrami różowego tuńczyka w sezamie, jajkiem przepiórczym i dressingiem winegret

Sałatka z kurczakiem kukurydzianym, awokado, pomidorkami cherry, pieczarkami, ogórkiem zielonym, groszkiem cukrowym, rzodkiewką, płatkami czosnku i parmezanem oraz dressingiem winegret

Bulion drobiowo–wołowy z domowym makaronem, marchewką i natką pietruszki

Krem z zielonych szparagów i zielonego groszku z kluseczkami miętowymi

Flaki po staropolsku z gałką muszkatołową i grzanką

Pierś z kaczki z krokietami ziemniaczanymi, assiette z buraka, karmelizowaną celubą, jabłkiem i tymiankiem

Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina na ziemniakach puree, z pieczoną szalotką, czerwoną kapustą, szparagami, groszkiem, porem i piklowaną cebulą

Staropolski kotlet schabowy z opiekanymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, pomidorkami cherry z cebulką oraz mizerią

Placki ziemniaczane z gulaszem cielęcym, ogórkami kiszonymi i kwaśną śmietaną

Okoń morski z ziemniakami szafranowymi, dzikim brokułem, marchewką, kalafiorem i sosem beurre blanc

Tagliatelle z truflami i parmezanem

Gołąbki z kaszą jaglaną, suszonymi pomidorami, oliwą lnianą i sosem rydzowym

Pierogi ruskie, omasta, prażona cebula i kwaśna śmietana

Fondant czekoladowy z lodami śmietankowymi z sosem malinowym

Ekler z kremem kawowym, lodami amaretto i owocami sezonowymi

Tarta tatin z lodami waniliowymi z kremem chantilly

Crème brûlée z owocami