À la carte

Antonius Siberian Caviar***** na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym, cytryną i kwaśną śmietaną

Antonius Siberian Caviar****** na kruszonym lodzie, z blinami gryczanymi, jajkiem przepiórczym, cytryną i kwaśną śmietaną

Krewetki tygrysie smażone z czosnkiem i chilli w sosie winno–maślanym, z pomidorkami cherry, natką pietruszki i grzanką czosnkową

Grillowany oscypek z boczkiem, konfiturą z czerwonej cebuli i żurawiną w domowym occie cherry

Carpaccio wołowe z rukolą, kaparami i parmezanem

Foie gras na chałce z konfiturą z cebuli i gruszek, z sosem porto

Sałatka z bundzem i nowalijkami, dressing winegret

Sałatka nicejska z plastrami różowego tunczyka w sezamie, jajkiem przepiórczym i dressingiem winegret

Sałatka z kurczakiem kukurydzianym, awokado, pomidorkami cherry, pieczarkami, ogórkiem zielonym, groszkiem cukrowym, rzodkiewką, płatkami czosnku i parmezanem oraz klasycznym dressingiem winegret

Bulion drobiowo–wołowy z domowym makaronem, marchewką i natką pietruszki

Krem z zielonych szparagów i zielonego groszku z kluseczkami miętowymi

Flaki po staropolsku z gałką muszkatołową i grzanką

Stek z polędwicy wołowej ze szparagami Dodatki: purée ziemniaczane lub frytki warzywa grillowane lub szpinak sos pieprzowy lub borowikowy

Pierś z kaczki z krokietami ziemniaczanymi, assiette z buraka, karmelizowaną cebulą, jabłkiem i tymiankiem

Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina na ziemniakach puree, z pieczoną szalotką, z czerwoną kapustą, szparagami, groszkiem, porem i piklowaną cebulą

Staropolski kotlet schabowy z opiekanymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, pomidorkami cherry z cebulką, oraz mizerią

Filet z pstrąga ojcowskiego z pieczonymi ziemniakami, cukinią, assiette z pietruszki i salsą paprykową

Sakiewki pieczone z ciasta francuskiego, faszerowane szpinakiem, boczniakami oraz sosem cydrowym

Linguine z pesto bazyliowym i orzeszkami pinii

Pierogi ruskie, omasta, prażona cebula i kwaśna śmietana

Fondant czekoladowy z lodami śmietankowymi z sosem malinowym

Ekler z kremem z orzechów laskowych, słonym karmelem, lodami Baileys, owocami i mleczną kruszonką

Pascha z kandyzowaną skórką pomarańczy i bakaliami

Crème brûlée z owocami